מהמחברת-אינפורציה מהנעשה במטבח-30/12/1939 21-001.013.003

      אינפורמציה מהנעשה במטבח-   

    דבר הקושר בין מחסן-מטבח וציבור האוכלים:

א)ו.מטבח זכאית לכל אינפורמציות הדרושות מטעם המטבח בכדי שתוכל למלא את תפקידה.

  1-א-קציצות ובליל על מרג.[מרגרינה?] קרה,תפריט לפי חוברת.

     ב-תוספות לאמהות הרות לא צריך (משתווה ע"י חוסר ווסת)...

אמא אחרי לידה צריכה לנוח 6 שבועות...

...דיאטה לא להשאיר הרבה זמן (השוואה עם יד שבור בתחבושת) לחם לבן אפשר להוריד בכלל...לחם שחור לא טרי לכל אחד ,אבל גם לבריאים לא טרי גם באולקוס בזמן שאין התקפה,אפשר לתת לחם שחור (?).